6 février 2011
Filet mignon de porc, sauce à la Fourme d’Ambert et son petit gratin de pommes de terre
Ingrédients : · 1 filet mignon de porc · 20 cl + 20 cl de crème liquide · 50 g + 50 g de Fourme d’Ambert coupée en dés. · 500 g de pommes de terre · Ail, sel et poivre Recette : Dans une marmite, faire chauffer un filet d’huile, y faire revenir le filet...